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国家食糖及加工食品质量监督检验中心圆满完成2012/2013榨季白砂糖检测能力验证工作

时间:2013-03-28
由国家食糖及加工食品质量监督检验中心负责组织、协调及实施的2012/2013榨季全国白砂糖检测能力验证活动已于2013年3月圆满完成。 本次白砂糖检测能力验证计划共有来自广西、广东、云南及海南共104家制糖企业实验室报名参加。能力验证工作中有54家实验室蔗糖分、还原糖分、电导灰分、色值和二氧化硫五个指标检测结果满意,占提交数据的52.9%;14家实验室提交的检测数据出现了一项以上的存在问题的检测结果偏离可疑,占提交数据的13.7%;有33家实验室检测结果出现了一项以上的检测结果离群值不满意,占提交数据的32.4%。与2011/2012榨季能力验证计划结果对比,检测结果满意实验室的比例相近,有问题的实验室比例下降;不满意的实验室比例有所提高。连续二年检测结果满意的生产企业实验室有39家,连续三年检测结果满意的生产企业实验室有30家;数量均比上榨季有所提高。 国家食糖及加工食品质检中心通过组织能力验证活动,为制糖生产企业提供产品质量检测比对的平台,帮助企业分析产品质量存在的问题,提出质量提升方案。促进企业及时发现和纠正在产品出厂检验中存在的问题,提高制糖生产质量的监控能力,有效预防质量事故的发生。 (通讯员:周冰 编辑:姚雪晶 审核:莫丹红 签发:苏骏)
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