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食品检验所

时间:2017-06-01
     食品检验所主要承担食品及相关产品的检验认证业务,现有技术人员52人,其中博士1人、硕士22人,高级职称8人、中级职称32人;实验室面积5000平方米;仪器设备原值近八千万元。该所多次参加国家认监委(CNCA)、中国合格评定国家认可委员会(CNAS)组织的能力验证活动获满意结果,积极应对 “三聚氰胺”、“塑化剂”、“黄曲霉毒素”等重大食品质量安全突发事件,提供准确高效的检测服务,为政府监管部门科学决策提供了强有力的技术支撑。  
    主要技术装备
    现有主要设备460台套,其中包括美国AB公司4600高效液相色谱飞行时间质谱仪、美国热电公司Q-Excetive液相色谱-四极杆静电场轨道阱超高分辨质谱仪、美国热电公司deltav同 位 素 比 质 谱 仪、美国AB公司Qtrap5500和Waters超高效液相色谱-串联质谱仪、日本电子扫描电镜等精密仪器。该检验所设备齐全、各项配套设施完善,能出色完成各种类型的食品质量安全检验任务,并且在分析复杂化合物、未知有毒物的筛查、剖析和确证能力有极大提高。
 
    承检产品及项目
    主要包括食糖、淀粉及淀粉制品、酒类、水产制品、茶叶及相关制品、乳制品、豆制品、蛋制品、蜂产品、糕点、饼干、调味品、罐头、粮食加工品、方便食品、炒货及坚果食品、薯类和膨化食品、水果制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、糖果制品、蔬菜制品、冷冻饮品、饮料、食品添加剂、肉制品、可可及焙炒咖啡产品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品、食用农产品、食品相关产品等。检验项目主要包括产品质量指标、农药残留、兽药残留、食品添加剂、污染物和非法添加物、生物毒素、空气洁净度、重金属、营养成分、微生物及转基因等。
 
    服务范围
    主要承担食糖及加工食品、食品添加剂、食用农产品和食品相关产品质量监督检查检验、新产品鉴定检验、产品质量仲裁检验和产品质量鉴定、产品验货、委托检验等,开展食品产品认证工作,开展标准制、修订、实验室和检测技术咨询、人员培训、实验室筹建、能力验证等工作。
    对食糖及加工食品领域动态、标准和技术等信息进行跟踪、收集、汇总、分析、处理。
 
    业务受理电话:0771-5869795 3187342
    食品检验所电话:0771-5852109
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